Especies

Nuestro compromiso es con la calidad y con el mar, por eso nuestros productos siempre se pescan de acuerdo con las leyes y reglamentos establecidos y respetando el medio ambiente y garantizando el futuro de los recursos marinos. Las especies que ofrecemos se pueden agrupar en cinco grupos: peces, cefalópodos, moluscos, equinodermos y crustáceos. Dentro del pescado tenemos productos como: carioca, faneca, rodaballo, lenguado, etc. En los cefalópodos vendemos pulpo, choco y lura. En crustáceos ofrecemos especies como: necora, centola, etc. En los moluscos, como la navaja y la almeja, y donde la calidad de nuestra agua es evidente, ya que pueden comercializarse directamente, sin tener que purificarse. Esto deja en claro el nivel de pureza de nuestras aguas.

Rodaballo

Psetta maxima

Peixe plano que mora en augas pouco profundas e que posúe forma romboidal. Son de cor castaño agrisado na parte superior e esbrancuxados na parte inferior ou cega, non osbtante a cor pode cambiar para mimetizarse co hábitat no que se atope.

  • ORIXE: FAO 27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN: DO 01/01 Ó 31/12
  • PRESENTACIÓN: FRESCO
  • TAMAÑO:
    • GRANDE>1,5 KG
    •  PEQUENO < 1,5 KG

Sargo

Diplodus sargus

Peixe de corpo ovalado, comprimido lateralmente, e coa boca pequena. Son de cor gris prateada e presentan unha gran mancha negra na zona da cola.

  • ORIXE: FAO 27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN: DO 01/ Ó 31/12
  • PRESENTACIÓN: FRESCO
  • TAMAÑO:
    • GRANDE>1KG
    • PEQUENO<1 KG

 

Robaliza

Dicentrarchus labrax

Peixe perciforme de corpo alongado que se caracteriza por ser un gran depredador. É moi habitual velo cerca da costa, sobre todo nos meses de calor. Teno lombo gris prateado, os laterais máis claros e o ventre é de cor branca.

  • ORIXE: FAO27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN: DO 01/01 Ó 31/12
  • PRESENTACIÓN: FRESCO
  • TAMAÑO:
    • GRANDE>1,5 kG
    • ​PEQUENA<2KG

Lura

Loligo vulgaris

Molusco de corpo alongado en forma de tubo e con dez tentáculos. A presenza
de células especiais, cromatóforos, que lle permiten trocar a súa cor, proporciónalle unha an capacidade
mimetizante.

  • ORIXE: FAO 27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN: DO 01/01 AO 31/12
  • PRESENTACIÓN: FRESCO
  • TAMAÑO
    • GRANDE > 25 CM
    • MEDIANA 13-25 CM
    • PEQUENA 10-13 CM

Navalla

Ensis arcuatus ou Ensis ensis

Molusco de valvas alongadas e lixeiramente
curvadas que fan que se pareza ao obxecto do que collen o nome. Son de cor parda nos laterais con
tons máis claras no centro da cuncha.

  • ORIXE: FAO 27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • PRESENTACIÓN: VIVO
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN: DO 01/01 AO 31/01 E DO 01/04 AO 31/12
  • TAMAÑO:
    • GRANDE >115 MM
    • PEQUENA 100-115 MM

Ameixa rubia

Venerupis rhomboides

O seu nome débese a cor das súas cunchas que, ademais, presentan liñas concéntricas de cor máis clara que a propia valva. É un molusco infaunal, xa que vive soterrado na area. Tamén se coñece como ameixa vermella.

  • ORIXE: FAO 27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN:  DO 01/01 AO 31/03 E DO 01/06 AO 31/12
  • PRESENTACIÓN:VIVO
  • TAMAÑO:
  • GRANDE > 45 MM
  • PEQUENA 40-45 MM

Pescada

Merluccius merluccius

Peixe fusiforme de corpo alongado, que posúe
unha gran boca con dentes ben afiados. Ten o lombo de cor cinsenta e o ventre prateado. Os
individuos máis pequenos reciben o nome de cariocas.

  • ORIXE: FAO 27
  • TIPO PESCA: ARTESANAL
  • ÉPOCA EXTRACCIÓN DO 01/01 AO 31/12 (salvo peches por TAC' s
  • PRESENTACIÓN: FRESCO
  • TAMAÑO:
    • GRANDE >2KG
    • PEQUENA <2KG

Ourizo

Paracentrotus lividus

O ourizo é un invertebrado mariño do Phylum Echinodermata cun caparazón con tendencia ás cores negra, verde e violeta. Este caparazón é máis ou menos globular e con forma de disco, e está protexido por espiñas robustas e aguzadas que, ao caeren, deixan ver un corpo dividido en grupos de placas. A parte comestible dos ourizos son as gónadas,que se poden consumir tanto ó natural coma en distintas preparacións (conserva, paté, ...). As gónadas femininas son de cor amarela forte ou alaranxadas; as masculinas, amarela clara ou parda.

Pulpo

Octopus vulgaris

Se encuentra desde aguas superficiales hasta los 100 metros de profundidad. De actividad principalmente nocturna, es un animal carnívoro, que se alimenta de crustáceos pequeños, bivalvos y peces. Durante el día, sin embargo, permanece oculto en grietas o cavernas. Para desplazarse suele arrastrarse por el fondo ayudándose con sus 8 brazos, aunque también puede nadar, utilizando la propulsión a chorro. Para defenderse expulsan una secreción, a base de tinta, para confundir a su agresor. Su longevidad se estima entre 12 y 18 meses.