Jurel

Son peces de cuerpo alargado, hocico afilado y boca grande –como los ojos– e inclinada. Tiene párpados transparentes, escamas pequeñas y, como característica más distintiva, su línea lateral, que está formada por escamas muy desarrolladas con forma de "ese" extendido. El color de los jureles varía entre gris, verdoso y azulado en el dorso con reflejos metálicos, y los costados son grises plateados y el vientre blanco. Tiene una mancha negra detrás de la cabeza a la altura del ojo. Consiguen la madurez sexual al segundo año de vida (22 cm) y se reproducen en los meses de verano.