O proxecto consiste na estabulación de reprodutores de ostra plana (Ostrea edulis) en poches sitos no banco marisqueiro intermareal de RIo Alvedosas co fin de contar cun stock de proxenitores que permitan, a medio prazo, restaurar o banco natural de ostra plana da Ensenada de San Simón. Compre citar que no mesmo contouse coa colaboración do Instituto Galego de Formación en Acuicultura (IGAFA) que cedeu varios lotes de ostra que permiten que as actividades do proxecto continuen.